Bar manager di grande esperienza è un grande appassionato della storia dell’alcol applicata al bere miscelato.

Muove i primi passi nella “Milano da Bere” degli anni ’80, facendo esperienza in tutti i settori del mondo del bar.

Creatore di tendenze legate al food&beverage, autore di ricette in libri di cucina inerenti a cocktail terapeutici e innovativi, abbinamenti tra cocktail e prodotti di moda e abbigliamento.

Collabora con aziende italiane per la valorizzazione di prodotti del settore beverage occupandosi della formazione di nuove figure professionali nel mondo del cocktail bar.
Official Ambassador di Ideacasadesign.com ideacomunicando.it per il mondo dal design emozionale è del marketing esperienziale.